L'objectif de l'étude était de choisir un produit hydroalcoolique sur des critères d'efficacité, mais surtout de tolérance et d'acceptabilité par les utilisateurs afin de proposer une alternative au lavage des mains. Une liste non exhaustive de produits hydroalcooliques a été établie. Deux sélections successives ont été réalisées : la première en fonction des dossiers techniques, de la taille des conditionnements, de la sensation sur les mains après une application ; la seconde par les utilisateurs sur la base de critères cosmétiques et d'utilisation grâce à une fiche d'évaluation. L'évaluation s'est déroulée sur trois mois. Dix produits hydroalcooliques ont été étudiés : l'efficacité et la tolérance ont été démontrées pour tous et trois produits éliminés après la première sélection. 272 fiches d'évaluation ont été remplies (103 par les médecins et kinésithérapeutes et 169 par le personnel soignant). Trois produits hydroalcooliques ont satisfait pleinement les utilisateurs. Les préférences des utilisateurs sur des critères subjectifs (odeur, sensation sur les mains) doivent être prises en compte avant l'introduction d'un produit hydroalcoolique dans un établissement, pour optimiser l'adhésion ultérieure de ces utilisateurs à ces produits. L'étape suivante sera une information "intensive" du personnel médical et paramédical suivie d'un audit sur l'utilisation des produits choisis.