Lors de soins dentaires, les patients et les praticiens sont exposés à des microorganismes par l’intermédiaire de liquides biologiques ou du matériel contaminés. Un état des lieux des pratiques d’hygiéne en odontologie a été effectué dans cinq centres d’odontologie ambulatoire d’Ile-de-France entre décembre 1999 et janvier 2000. L’étude comportait cinq types d’audit (observation et connaissances), réalisés avec des grilles standardisées. Tous les secteurs de soins et les stérilisations de secteur étaient audités. Les actes de soins réalisés hors bloc opératoire étaient concernés. Globalement, la tenue et l’hygiène des mains du personnel, le soin de bouche du patient, l’entretien des matériels satellites, la prise en charge des prothèses, maquettes et teintiers n’étaient pas conformes au référentiel. Le personnel portait systématiquement des gants et un masque et était vacciné contre l’hépatite B. La stérilisation à l’autoclave, ses contrôles et la traçabilité étaient assurés. Cet état des lieux des pratiques et de l’organisation a mis en évidence un certain nombre de manquements qui devront étre améliorés.